Le bilan thermique comprend 3 étapes :

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  l'état des lieux : description du four, caractéristiques du gaz naturel, rapport air/gaz, productivités, consommations, veilleuses, récupérateur, mesures thermiques;
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  la modélisation : équations du bilan, puissance apportée par le gaz, pertes théoriques à la cheminée, puissance utile, pertes totales, pertes par conduction des parois, pertes par rayonnement des fumées, pertes par entrées air parasite et sorties fumées;
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  les pistes d’amélioration : conduite du four, tenue en pression, déperditions thermiques.